Diliziosu l'ala di l'Alaska secca di u pesciu

Cod Johnra, cunnisciutu cum'è Cod, pesce bianco, couc fish, ecc., Hè un pruduttu pesciu processatu. Di solitu usa un cod atlanticu di alta qualità cum'è u materiale crudu principale, chì hè fatta da scogliera, organi interni, pecani cun s sal, è alpinismo o secca. Cod secca hà una autentazione delicata è nutritiosu, riccu inficiidii di fotaturi di furmtu, vitamina D, è minerale, chì anu parechje benefici per u corpu.

U prucessu di produzzione di codice secca hè abbastanza meticulosa. Un mondu seccu hà un culore giallu chjaru, ferme ferme, senza sentalità pittata, un deliziosu gustu, è hè duravule per u almacenamentu. Per via di u fattu chì u centu principalmente vive in u mare prufondu è hè difficiule di catturà, accumpagnate cù perdite durante a trasfurmazione, u prezzu di u codice seccu hè relativamente altu. U codice seccu hè spessu usatu in cucina, cum'è barbecue, barbecue, stirate, etc pò ancu esse manghjata direttamente è hè una via tradiziunale in parechji locuri.